BASIS KURS - Olivenöl Sensorik


Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl

Sie werden überrascht sein, welche Vielfalt an Duftnoten und Aromen Olivenöle mit sich bringen. Ob beispielsweise Äpfel, Wildkräuter, Mandeln, Blumen oder auch frisches Gras - all diese und viele andere Geruchs- und Geschmacksnuancen kann man bei Olivenölen mit seinen Sinnen wahrnehmen. Die Entdeckung dieser Vielfalt an Eindrücken ist nicht nur ungemein spannend, sondern macht vor allem auch großen Spaß und hilft Ihnen für die Zukunft, einerseits gutes und schlechtes Olivenöl zu unterscheiden, andererseits aber auch Ihre eigene Lieblingssorte zu finden und Ihr kulinarisches Spektrum zu erweitern. 

 

Im BASIS KURS - Olivenöl Sensorik erfahren Sie, auf welche Eindrücke - von der Optik über den Geruch bis zum Geschmack - Sie bei Olivenöl achten müssen. Eine geschulte Sensorik dient als Basis, in die Welt des Olivengenusses einzutauchen und kann Ihnen auch bei Ihrem nächsten Einkauf helfen, Fehlentscheidungen zu vermeiden.

 

Sie werden verschiedene Olivenöle extra nativ verkosten und sich langsam an die wichtigsten Merkmale herantasten. Kursunterlagen, Getränke und auch kleine Antipasti werden Ihnen zur Verfügung gestellt. Letzteres wird jedoch erst gegen Ende des Programms angeboten, da es äußerst wichtig ist, während der Verkostung den Fokus ausschließlich auf den Geschmack des Olivenöls zu fokussieren. Es werden ausgewählte Olivenöle nativ extra degustiert und im Anschluss von jedem Teilnehmer beschrieben und in der Gruppe ausgewertet. Im Zentrum steht dabei der Spaß an der Neugier, spannende Eindrücke rund um die Olive zu entdecken sowie Ihnen ein Grundverständnis über Oliven bzw. Olivenöle zu vermitteln.


Eine Teilnahme an einem BASIS KURS - Olivenöl Sensorik ist nicht nur eine einmalige Gelegenheit bringt sie direkt an den Brunnen zur Genussquelle des "flüssigen Goldes"!

 

Informationen zur Teilnahme:

Maximale Teilnehmerzahl: 12 Personen

Preis pro Teilnehmer: 59 Euro (inkl. MwSt)

Kursdauer: 3 Stunden

Ort: Flexibel und Variiert; wird jeweils vor Kursbeginn bekannt gegeben

 

 

Die meisten Menschen sind bereit zu lernen, aber nur die wenigsten, sich belehren zu lassen.

Winston Churchill