OLIVEN - GEWÜRZT MADE BY ME

OLIVEN GEWÜRZT MADE BY ME

 

Die grüne Olive (nicht reife Olive) besitzt geschmacklich betreffend nichts, was die reife Olive bieten kann und eignet sich perfekt zu „made by me“ Gang, also selbst Einlegen.

 

Die viele Variationen wie pikant, sehr scharf, mild, salzig und mit Kräutern gewürzt lassen uns in jede Richtung des Gaumens zu gehen und bereiten unendliches Glücksgefühl bei Aufessen. Um die Intensität zu steigern, empfehle ich eine Ruhezeit von 24 Stunden, denn erst nach dieser Zeit nehmen die Oliven die Aromen an und werden richtig lecker!

 

 

 

Zutaten:

 

Oliven aus dem Glas

1 Knoblauchzehe

getrockneter Thymian oder Kräuter nach Wahl

1/2  Chilischote

frische Orangenschale

6 EL natives Olivenöl extra

 

 

Zubereitung:

 

  1. Orangenschale, Chilischote und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl gut vermischen.
  2. Oliven hinzufügen und alles nochmal gut mischen.
  3. In einem Behälter mit Deckel 24 Stunden ziehen lassen.

 

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